[제주 성산읍 맛집] 맛나식당 _ 특별할 것 없이 집밥 같은 섞어조림(갈치조림 + 고등어조림) 식사 후기

---

# 식사일자 _ 2022년 5월 19일(목)

 

---

 

제주 성산에서 갈치조림하면

이미 소문이 날대로 소문이 난

맛나식당을 방문하였다.

 

맛나식당은 예약제로 운영되기에

식사를 하고 싶다면 일찍이 가서

예약 명단을 작성하고 

식사 시간을 배정 받으면 된다.

 

# 식사 시간은 예약된 순서대로 배정됨.

 

 

예약 명단 작성은

오전 6시부터 시작되고,

첫 식사는 오전 8시 30분부터 시작.

 

워낙 경쟁이 치열하다는 이야기에

나는 오전 7시 조금 넘어 가보았다.

 

줄서 있는 사람은 아무도 없었고,

가게 문은 굳게 닫혀 있어서

벌써 예약 마감이 된건가 싶어

다급하게(?) 문을 두드려 보았다.

 

문에 살짝이 식당 내부를

들여다 볼 수 있는 부분이 있는데

한 남성분(사장님)이

느긋하게 식사하는 모습이 

보였기에 문을 두드려 본거지

아무도 없는데 문 두드리고 하면 안되는.

 

가게에서 식사하던 남성분이

느긋하게 걸어나오더니 

당연한 듯 수첩을 들고서 

이름과 식사인원을 묻고

우리가 먹을 수 있는 메뉴를 알려준 후

오전 9시 30분에

식사가 가능하다고 했다.

 

# 10번째 예약 손님까지만 갈치조림 2인분 가능 

그 이후 예약은 섞어조림 또는 고등어조림만 가능

 

 

 

우리 부부는

원래 아침을 안먹어서

점심에 먹기를 원했는데

시간은 우리가 정할 수 없다고 하여

사장님이 정한 시간대에 예약을 하고

다시 호텔로 돌아갔다.

 

# 점심 시간대 식사를 원한다면

비수기 평일 오전 10시 30분 경 즈음

식당에 방문하여 예약해 보기

 

 

 

 

 

오전 9시 20분

식당에 다시 도착.

 

참, 우리 숙소가 골든튤립호텔이었는데

호텔 주차장 후문만 나오면 

바로 맛나식당이어서

이동이 너무 편했다ㅎ

 

 

가게 입구에서

예약했던 이름을 이야기하면

자리를 안내해 준다.

 

정말 작고 오래된 내부에

예약 손님들이 꽉 들어차

식사를 하고 있었던.

 

 

 

 

 

먼저 나온 반찬들.

 

 

 

 

 

이어 밥과 미역국도 나왔다.

 

밥은 고봉밥처럼 가득 담겨 나온ㅎ

 

미역국은 시원하니 맛있었다.

제주라서 그런지 미역마저 맛있는 기분.

 

 

 

 

 

그리고 마지막으로 나온

섞어조림(갈치조림 + 고등어조림)

 

 

 

 

 

맨아래 무우

그 위로 고등어

그 위에 갈치가 

층층이 쌓여서 나온.

 

 

 

 

 

 

갈치는 제주에서 흔히 보는

큰 통갈치가 아닌

우리가 보통 집에서 먹는 

작은 갈치 크기 정도였고,

 

 

 

4조각이 있었다.

 

 

 

 

갈치 살이 굉장히 부드러웠다.

 

맛은 전혀 맵지도 짜지도 않을 정도로

자극적이지 않게 간이 딱 좋았다.

 

 

  

 

 

국물이 빨게서

굉장히 자극적으로 보이지만

 

 

 

 

 

밥에 잔뜩 비벼 먹어도 될 정도로

전혀 자극적이지 않은 맛이다.

 

 

 

 

 

 

갈치를 먼저 다 먹고나서

고등어 조림도 시식.

 

 

 

 

 

워낙 갈치조림으로 유명한 곳이라

고등어조림은 큰 기대없이 맛보았는데

이것도 비린내 하나없고

야들야들하니 맛이 좋았다.

 

갈치조림 양이 작은 편이라

갈치조림 2인분 보다는

고등어가 포함된 섞어조림을 먹은 게

더 나은 것 같기도 한.

 

 

 

 

 

 

마지막 무우까지도 알차게 다 먹은 우리 부부.

 

---

 

맵고 자극적인 걸 좋아하지 않는 

우리 부부에게는 맛있게 먹을만한 맛이었지만,

 

또 한편으로는 이 식당이 꼭두새벽부터 와서

예약하고 먹을만큼의 맛이냐고 묻는다면

꼭 그렇지는 않다고 이야기 하고 싶은.

 

정말 집밥같은 생선조림 맛이라서

아이와 와서 먹기 좋은 맛일 뿐

굉장히 특별한 맛은 아니다.

 

그렇기에 더 인기가 있는건 아닐까 하는 

기분도 들었던.

 

그래도 유명한 데에는 이유가 있을테니

한 번쯤은 먹어봐도 될 좋은 맛임은 분명하다.

 

# 영업시간 _ 오전 8시 30분 ~ 오후 2시

# 휴무일 _ 매주 수요일, 일요일

# 주차장 _ 식당 근처 무료 주차장 이용