[서면&부전동] 도제 유부초밥(서면 롯데백화점) _ 대박은 아니고 중박정도 맛집(혼밥가능)

 

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안녕하세요.

혼밥을 즐기는 J씨입니다.

 

오늘은 서면 롯데백화점에 입점되어 있는 '도제 유부초밥' 가게 방문 포스팅을 해 보겠습니다.

 

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위치는 

서면 롯데백화점 지하 1층 내 푸드코트 쪽에 있습니다.

 

 

 

 

메뉴는

더블치즈스테이크, 장어, 씨푸드, 명란새우, 연어아보카도, 생연어, 우삼겹, 간장새우, 명란크랩, 제육김치, 타코와사비, 치즈닭갈비, 매콤우삽겹, 떡갈비, 날치알, 명란계란, 에그크랩, 타이치킨, 게살커리, 참치마요 등의 유부초밥이 있습니다.

 

 

 

 

 

그 외 메뉴판에는 없지만 진열되어 있는 유부초밥이 새우파히타와 비프타코입니다.

월간 도제라고 나와 있는 걸 보면 매월마다 이렇게 특별메뉴처럼 내놓는 게 아닌가 싶습니다.

 

 

 

 

주문 방식은

유부초밥 진열된 앞쪽에 보면 사각 일회용 용기와 집게가 있는데 이를 이용해서 먹고 싶은 유부초밥을 담아 계산대에서 결재를 하면 됩니다.

 

 

 

 

 

가게 좌석은

1인 좌석으로 되어 있기 때문에 혼밥하시는 분들에게는 너무 좋은 것 같습니다.

 

 

 

 

 

주문 메뉴는

우삽겹, 에그크랩, 제육김치, 새우파히타 유부초밥입니다.

 

 

 

 

 

유부초밥의 옆모습입니다.

요즘 유부초밥 전문점 가면 거의 이런 느낌이죠?

사각 유부의 속이 꽉꽉 채워져 있어 여자 입으로는 한 입에 다 먹기에는 어렵고, 두 세입 정도 베어 물어야 됩니다.

 

 

 

 

 

우삽겹 유부초밥

우삽겹 유부초밥은 지난 번 에 한 번 방문했다가 그나마 괜찮았던 기억이 있어 이번에도 재 주문하였습니다.

지난 번에 한 번 먹어봐서 그런건지 이번에 먹었을 때는 맛있다는 느낌보다 평범하다 정도의 맛으로 느껴졌습니다.

우삼겹을 양념에 절여 볶아서 올려 놓은 거 같은데 흔히 생각하는 정도의 맛이지 대단한 맛은 아닙니다.

 

 

 

 

 

에그크랩 유부초밥

에그크랩 유부초밥은 생각보다 별로였습니다.

밋밋했던 것 같아요. 계란 맛은 거의 느껴지지 않았던 것 같고, 크랩 맛은 그나마 느낄 수 있었습니다.

이런 밋밋한 맛을 보완해주려는 듯 사진에서 보이는 동글동글한 알 3개가 있는데, 요걸 씹으면 약간의 비릿함과 짠맛이 입안에 퍼져 그나마 괜찮았습니다.

 

만약 다른 메뉴들을 모두 짜거나 매운 걸로 선택하셨다면 에그크랩 유부초밥도 괜찮은 선택이 될 수 있을 것 같지만, 저처럼 크게 맵ㆍ짭 없는 유부초밥들이라면 굳이 선택하지 않아도 될 것 같습니다.

 

 

 

 

 

제육김치 유부초밥

제육김치 유부초밥도 너무 예상 가능했던 맛이었습니다.

제육과 김치를 볶아 올려놓은 것 외에는 크게 특별한 것은 없었습니다.

유별나게 이 초밥에만 밥이 많이 들어가 있어서 한 입 베어무는 것도 힘들 정도였던 것 같습니다.

그래도 저처럼 먹성 좋은 사람에게는 양이 적은 것 보다는 많은 게 좋죠! 

 

 

 

 

 

새우파히타 유부초밥

새우파히타 유부초밥은 제 입맛에는 맛있게 먹었습니다.

새우 밑에 깔려 있는 연녹색 무스가 이 초밥의 맛을 다 한 것 같았습니다.

처음엔 어디서 먹어봤던 맛인데 뭐였지 싶었는데, 몇 번 먹다보니 커리맛이 생각나더라고요.

 

파히타라는 의미가 궁금해서 찾아봤더니 구운 쇠고기나 닭고기 등을 채소와 함께 토르티야에 싸서 먹는 멕시코 요리라고 하는데요.

요건 쇠고기, 닭고기 대신 새우를 넣은 것 같네요.

 

 

 

 

 

전체적으로 보았을 때 무난한 맛입니다.

새우파히타 유부초밥 같은 색다른 맛을 제외하고는 거의 다 예상 가능한 맛이었기 때문에 엄지척을 줄 정도는 아닌 것 같습니다.

그래도 이번에는 밥양이 조금 늘어난 느낌이었어요.

전에 한 번 방문하였을 때는 먹고나서도 배가 덜 차서 먹은 듯 만 듯한 것 같았는데, 오늘은 배가 부르다는 느낌이 올 정도 포만감이 있어 좋았습니다.

 

저는 유부초밥을 매번 집에서 대충 만들어 먹는 그런 것만 먹다가 토핑 가득 올려진 유부초밥은 여기서 처음 먹었는데요. 처음엔 유부안에도 밥보다 토핑이 많이 있을 거라는... 어이없는 착각을 했죠.

 

 

 

 

 

한 입 베어물면 이렇게 밥으로만 가득 차있는 일반 유부나 같은 것이었는데 말이죠ㅎㅎ

 

 

 

가볼만한 곳이긴 하지만 적극추천할 만큼은 아닙니다.

 

그럼 이상 '도제 유부초밥' 포스팅을 마치겠습니다.

 

 

 

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• 주소: 부산 부산진구 가야대로 772, 지하 1층
• 영업: 부산 서면 롯데백화점 영업시간
• 휴무: 부산 서면 롯데백화점 휴점일
• 주차: 가능 (백화점 주차장 이용)