[서면&부전동] 타이지엔 부산서면점 _ 블랙펄의 저주

 

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안녕하세요.

오늘은 서면 지하상가에 위치해 있는 '타이지엔'에 대해 포스팅해 보겠습니다.

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위치는

서면역 1호선 지하철 개찰구에서 서면 지하상가로 가는 방향 오른편, 또는 뷰티샵 '롭스' 맞은편에 있습니다.

 

여기는 이전에 마카롱 전문점들로 몇 번 교체가 되었던 곳인데 얼마 전 이렇게 '타이지엔'으로 다시 변경되어 있네요.

서면역 개찰구 부분이라 유동인구가 많음에도 불구하고 장사가 크게 잘 되는 위치가 아닌건지 아님 입점하는 가게들 마다 맛이 없었던건지 알 수는 없습니다.

 

매장 자체도 작고, 테이크 아웃 전문이라 앉아서 먹을 수 있는 곳은 따로 없습니다.

 

 

 

 

 

 

메장에 진열된 메뉴는

- 샌드위치 (치즈, 브라운슈가, 햄치즈),

- 마카롱(카라멜, 초코, 청포도, 바닐라, 크림브륄레, 흑임자, 얼그레이, 인절미, 녹차, 블루베리 크림치즈, 오레오) 

- 보틀음료(콜드브루 아메리카노, 콜드브루 라떼, 대만 망고 우유, 딸기 우유, 로얄 밀크티, 사과쥬스, 탄산음료, 스파클링 쥬스)

등이 있었습니다.

 

 

 

 

젤라또 아이스크림(바닐라, 망고, 딸기, 요거트, 다크초코, 녹차, 리코타치즈, 깔라만시)도 3,500원에 판매를 하고 있네요. 

 

 

 

 

 

음료 메뉴는

대만 밀크티, 대만 라떼, 커피, 콜드브루, 에이드, 대만티 등이 있습니다.

 

컵 사이즈는 Large 한 사이즈 밖에 없었습니다.  

 

 

 

 

 

타이지엔 베스트 메뉴로는 밀크티와 소금커피라고 하여 저는 '대만 타이거 밀크티'와 '햄치즈 샌드위치'로 주문하였습니다.

 

 

 

 

 

햄치즈 시식 전 원재료와 영양정보를 먼저 확인해 보았습니다.

 

원재료에는 식빵, 계란지단, 스모크햄, 가공치즈, 우유버터화이트, 올리고당, 슈가파우더 등이 들어가 있고,

영양정보에서는 지방 중 포화지방이 40%나 되네요.

 

 

 

 

 

겉포장지를 벗겨 내니 샌드위치가 정말 깔끔합니다.

보통 샌드위치 하면 야채나 계란범벅을 넣어 아주 두툼하게 생긴 모양을 먼저 떠올리게 되는데, 타이지엔 샌드위치는 속재료들이 전혀 흘러내리지 않게 평평합니다.

 

햄치즈 샌드위치 맛은

재료가 이렇게만 들어가서 무슨 맛이 있을까 했는데, 맛있었습니다.

사실상 들어가는 재료가 크게 없기 때문에 재료의 맛보다는 소스 맛으로 먹는 느낌이 강하긴 하였지만 소스자체가 달짝지근하니 계속 땡기는 맛이었습니다.

 

 

 

 

 

 

 

대만 타이거 밀크티는 먹기 전 충분히 저어 주었습니다.

 

밀크티 맛은

저한테는 딱 맞는 맛이었습니다. 홍차의 향이 너무 진하지도 그렇다고 너무 가볍지도 않게 적당히 즐길 수 있는 향을 주면서 크게 달지 않아서 다 마시는 동안 전혀 질리지 않게 먹을 수 있었습니다.

 

다만, 블랙펄이 좀 실망스러웠습니다.

 

 

 

 

 

다른 펄 음료 전문점을 가 보면 항시 펄을 데워놓고 있는 솥(?) 같은 걸 본 적이 있었는데 이 곳은 매장이 작아서 그런건지 아니면 이용객이 적어서 그런건지 냉동된 펄을 주문들어오는 동시에 전자레인지에 해동시켜 넣어주었습니다.

 

저는 이런 방식의 문제점에 대해 이야기 하려는 것이 아니라 해동을 시켰음에도 불구하고 펄이 딱딱했다는 겁니다.

처음 한 두개를 씹었던 것은 그나마 해동이 잘된 쫀득한 거였는데 이마저도 다른 데서 먹었던 펄의 쫄깃 쫀득한 느낌이 아니었습니다.

뭔가 씹을수록 부드러운 쫄깃이 아니라 딱딱한 쫄깃? 그런 느낌입니다.

그래도 이 정도는 감안하고 대충 먹자 싶었는데, 다른 펄들은 거의 해동이 안되서 딱딱한 과자를 씹고 있는 느낌이 나는 펄들이 2/3이상이나 되었습니다.

 

전자레인지의 해동 방식에 대해서는 전혀 신경쓰지 않지만, 해동 시간을 조금만 더 늘려주시던지 해동 후에 안쪽에 위치한 블랙펄 몇 알을 시식해 보고 손님에게 판매를 하는 것이 낫지 않을까 하는 것이 저의 개인적인 의견입니다.

 

 

 

샌드위치, 밀크티 맛은 다 좋았는데 블랙펄에서 다소 아쉬움을 남겼던 '타이지엔 부산서면점'의 포스팅을 이상 마치도록 하겠습니다.

 

 

 

◆ 2021.06.25 작성 / 타이지엔 서면점 _ 블랙펄의 저주에서 '벗어나다' - 두번째 후기

타이지엔 서면점 _ 블랙펄의 저주에서 '벗어나다'

 

 

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• 주소: 부산 부산진구 중앙대로 730
• 영업: 08:00 ~ 22:00
• 휴무: 없음
• 주차: 없음